今日のランチで夫に連れて行ってもらったのは
フォーシーズン
という喫茶店。
パスタでも食べに行く？
と夫に言われたときは、
え～！築地でパスタ！？
(それなら長生庵の蕎麦の方がいい…）
と、とっさに拒否ってしまったけれど
ここ有名なんだよ
という一言で、ミーハーな私は
じゃ、パスタで。
と風見鶏🤣
そこまで期待していなかったけれど、これが！ホントに！激うま！！！！
夫曰く、一度茹でて寝かせた麺を炒める手法らしい。
なるほど、店内に響き渡っていた
ガンガンっ
という音は、鍋を振るう音だったのね😳
おそらく私が今まで外で食べたパスタの中で一番うまい😆💕
あのパスタ、家で再現するのは難しいだろうか…
と考えつつ、夕ご飯の献立も考える😅
次男から茄子味噌のリクエストがあるけれど、今日は買い物へ行かん予定。
家にある材料だけで
新じゃがいもと鶏むね肉の炒め物
豚ひれ肉とキャベツ蒸し（お残りさん）
菜の花のお浸し
人参しりしり
なすときゅうりの浅漬け
今夜もウマ飯ハッピー✨