いろんな思い出があるけれど🤣
小笠原島レモンのピールを大量にもらったのを忘れてた💦
そのまま食べても美味しかったけど、それにしても量があり過ぎる。
10袋以上あるからね😅
何か料理に使えないかと考えた結果、
ニンジンラペのレーズンの代わりに入れるのはどうだろう❣️
とひらめいた💡
長女がクッキーを作り過ぎて、まさかの砂糖切れだったけど、レモンピールの甘さでちょうど良いお味に仕上がった✨
よく考えたら、味付けにはお酢も使うから、レモンの酸味もちょうど良い感じ。
これは我ながら大発見レシピ🥰💕
それから常備しているイワシの缶詰とトマト缶で煮物。
これは次男の好物。
ご飯に乗せて食べても美味いんだよねー😋
それから長男がバイト先からもらったという、七味なめ茸。
焼肉屋のバイトなのに、なんで久世福商店のなめ茸を2瓶ももらってくるのか謎だ。。。
冷奴に乗せたら美味ーい❣️
今日も
私はおうちご飯が一番好きだー！
うまー！うまー！
と言いながら食べていたら、子どもたちから
でもそうは言っても、たまには外食もしたいでしょ？
と呆れられた。
そ、その通り。。。😅💦
というわけで、明日の夕ご飯は稲垣なんだ💕